국가등록문화재 제594호 _ 양평 지평양조장 (楊平 砥平釀造場)
수량/면적 : 1동/427.7㎡
지정일 : 2014.07.01
소재지 : 경기도 양평군 지평면 지평리 551-2
지평양조장은 현재 3대에 걸쳐 가업을 이어 전통 제조 기술을 그대로 유지하면서 전통주를 제조하고 있는 건물로 환기를 위해 높은 창을 두고, 보온을 위해 벽체와 천장에 왕겨를 채웠으며, 서까래 위에 산자대신 대자리형식으로 짠 것, 외벽의 일부에 흙벽돌을 사용한 것이 특징적이다.
일제 강점기 한식 목구조를 바탕으로 일식 목구조를 접합하여 대공간을 구성한 절충식 구조로 당시 탁주 생산 공장으로서 기능적 특성을 건축적으로 잘 보여주고 있다.
양평 지평양조장 표지판
양평 지평양조장 정면
양평 지평양조장
양평 지평양조장
양평 지평양조장 박공지붕 환기창
양평 지평양조장
양평 지평양조장
양평 지평양조장
양평 지평양조장 박공지붕
박공지붕 환기창
* 현재 한참 공사중이라 내부는 볼 수가 없습니다.
양평 지평양조장에서 제조한 지평생막걸리
좌측) 밀로 만든 지평생막걸리
중앙) 쌀로 만든 지평생막걸리
우측) 지평의 시작, 1925년 그때의 주조법을 따른 지평만의 밀 누룩과 발효법으로 지평 최초의 맛을 빚어낸 지평일구이오막걸리
가격은 지평일구이오막걸리>지평생막걸리(쌀)>지평생막걸리(밀) 順입니다.
2021.12.12, 양평군 지평면 지평리, 양평지평양조장
글 문화재청
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