해드린청허하우스 봄나물수확

해드린청허하우스에서 수확한 봄나물

 

좌측부터 상추, 쑥갓, 쪽파, 케일, 다래순, 가시오가피순, 당귀, 방풍나물, 달래, 두릅, 엄나무순, 열무 등

지금 막 수확한 봄나물

 

파종해서 수확한 봄의 대표적인 채소 상추

 

파종해서 수확한 쑥갓

 

다래순

 

케일 및 쪽파

 

가시오가피순

 

당귀 및 방풍나물

 

작년 12월에 파종해서 한 겨울을 보낸 후 바로 수확한 달래

 

두릅, 엄나무순, 열무

 

두릅 및 엄나무순

 

두릅은 여러차례 수확를 했더니 소량만 있습니다.

제법 자란 열무

 

엄나무 순

 

엄나무순은 1주일 지나야 수확할 양이 많습니다.

신선하고 상긋한 봄나물과 술한잔

 

지금 막 수확한 신선하고 상긋한 봄나물

 

갑오징어 회

 

오늘 홍성시장 장날(1,6일)에 갑오징어 2마리 사서 손질한 갑오징어 회. 갑오징어는 4~5월이 제철입니다.

장작으로 구운 삽겹살

 

노른 노른한 삽겹살

 

막 채취한 봄나물에 삽겹살을 싸서 드시면 맛이 꿀맛입니다. 술이 빠질 수는 없지요.

토종닭 볶음탕

 

4/18일 예산역전시장 장날(3,8일)에 사온 토종닭.

식사 및 술안주로 끓히고 있는 토종닭 복음탕

 

* 오랜만에 직접 재배해서 채취한 봄나물로 맛있게 식사를 했습니다.

  어느 덧  귀촌한 지 어언 1년이 다 되어 갑니다. 1년동안 해드린청허하우스는 많이 변했습니다.

  늘 감사합니다.

 

2024.04.21, 해드린청허하우스

'청허(淸虛)'

 

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